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【必須持ち物】途上国に持っていくべき!包丁研ぎ3選[青年海外協力隊]

投稿日:2020-04-24 更新日:

Top Image by Jason Gillman from Pixabay

まいど!ちゅんたです!今回は、途上国での必須キッチングッズ:包丁研ぎの選び方の記事です。

 

 

途上国に持っていくべき包丁研ぎの選び方

タイプ別のメリット・デメリット

  • 研石…◎鋭い切れ味の持続が可能・クオリティ高く研げる・しっかりとしたメンテナンスが可能 ×慣れが必要・怪我に注意
  • 研ぎ器(手動)…◎手軽でカンタン・扱いがカンタン・素早く研げる・手軽に購入できる・安心して研げる ×切れ味の持続に難アリ
  • 電動式研ぎ器…◎すべての面で手動よりもさらに便利 ×比較的高価・本体サイズが大きいモノも多い・動作音が気になる場合がある
  • 研ぎ棒・シャープナー…◎比較的切れ味が持続する・収納時に場所を取らない ×慣れが必要

 

本記事の包丁研ぎ選びのポイント

  • 持ち運びがカンタンなもの
  • 初心者でも簡単に研げるもの
  • 機能性に優れたもの

 

 

途上国でも大活躍の最強包丁研ぎ3選!

グローバル スピードシャープナー GSS-01(1,860円)

  • 対応包丁:両刃ステンレス
  • ◎コンパクト
  • ◎シンプルなデザイン
  • ×対応包丁の種類の少なさ

 

京セラ 研ぎ器 DS-20S(1,885円)

  • 対応包丁:セラミック・ステンレス・鋼・チタン
  • ◎対応包丁の種類の多さ
  • ◎軽量
  • ×いたって普通のデザイン

 

Joseph Joseph (ジョセフ ジョセフ) 【折りたたみ式包丁研ぎ器】100488(2,842円)

  • 非対応包丁:×セラミック・×鋸
  • ◎おしゃれなデザイン
  • ◎コンパクトで収納しやすい形
  • ×比較的高価

 

以上です!この研ぎ石を持っていけば間違いなし!

 

🐣 🐥 ちゅんた 🐥 🐣

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